どんぐりrecipe

どんぐりを使ったお料理レシピを紹介しています。 メイン食材はALLどんぐりです。

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どんぐりコーヒーゼリー(アベマキ)

この前、アベマキで作ったどんぐりコーヒーを
市販のゼラチンで固めてコーヒーゼリーを作ってみました。

abemaki-coffeejelly1.jpg

どんぐりコーヒーを煮出して漉し、洗双糖とゼラチンを適量加えて冷蔵庫で固めるだけです。
(上にかけたのは、メープルシロップ)

子供たちと、朝食のデザートに食べました。
美味しかったです~。(*´ー`*)

abemaki.jpg

↑アベマキ、クヌギ、カシワの実は、みんな真ん丸でかわいいドングリ。
みんなよく似てる! 

図鑑で調べないと見分けが尽きません~。(´・_・`)。o



 冷たいデザート

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